Así lo señaló el presidente de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, Marcelo Aimaro.
«No hay una política lechera y esto sumado a una fuerte crisis por la inclemencia del tiempo, ya venimos de tres crisis hídricas, hizo caer la producción de 8 millones de litros a no más de 5 millones», es decir, un 37,5%, destacó Aimaro.
«Ya importamos manteca y vamos camino a comprar leche también. En el primer semestre de este año ingresaron 392 mil kilos de manteca contra cero en 2015. La crisis también eleva los precios», manifestó.
“Hace meses que los industriales se están quejando por el ingreso de manteca subsidiada por la Unión Económica Europea», denunció, tras lo cual subrayó que «la política nacional de abrir las importaciones no ayuda».
Además destacó que «La producción del sector disminuyó pero alcanza para el mercado interno, porque ha caído mucho el consumo”.
El titular de la Mesa de Productores recordó que «en Santa Fe se perdieron 500 tambos en los últimos años y esta situación ha elevado el precio de la manteca, perjudicando al os dos eslabones más débiles: los productores y los consumidores».
Por último, Aimaro aseguró que «el productor recibe 5,5 pesos por litro de leche, mientras que el consumidor la paga entre 20 y 25».
Fuente: diariohoy.net