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El Centro de Producción de Semillas Orgánicas instalado en Santiago del Estero era un establecimiento dedicado al cultivo de hortalizas orgánicas, que la comunidad científica que lo gestiona decidió convertirlo en un invernadero que suplir la demanda nacional de semillas orgánicas.
En Argentina no hay ninguna empresa que esté produzca semillas para la creciente producción hortícola orgánica, por lo que el objetivo principal es, desarrollar y formar a cerca de 7.000 productores en ese distrito para conseguir una «masa crítica» de cultivadores que puedan usar sus propias semillas y no dependan de la importación.
Según estadísticas proporcionadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la producción orgánica creció interanualmente el 3 % y un 13 % en sus exportaciones, principalmente a Estados Unidos y la Unión Europea.
Inicialmente el centro produce de semillas de lechuga, acelga, rúcula y calabaza, aunque planean añadir más verduras y frutas a medida que el proyecto avance.
Estos cultivos se monitorea las que crezcan sin experimentar ningún cruce de polen con otras especies, aunque se trate del mismo alimento. Además de estar prohibida la utilización de fungicidas, insecticidas, pesticidas y fertilizantes químicos.
Durante el año 2015, la provincia de Buenos Aires exportó productos primarios y manufacturas de origen agropecuario, por un valor de 8.535 millones de dólares.
Las exportaciones bonaerenses explicaron el 25% del total nacional. Entre los principales generadores de divisas se destaca el complejo sojero, que representa el 37% de las divisas generadas, seguido por las exportaciones de grano maíz que representan el 10%.
La cadena agroindustrial bonaerense generó durante ese año (en forma directa e indirecta) 873.122 puestos de trabajo, lo que representa 1 de cada 8 puestos de trabajo en la provincia de Buenos Aires.
Dentro de las agroindustrias, las carnes propician el 29% de estos empleos y otro tanto sucede con las frutas, verduras y hortalizas.
La cadena de la soja genera el 15% de las fuentes laborales; la del trigo el 11% y la láctea el 8%. Las restantes, no menos importantes para lograr el número final, acumulan el 8%.
Esto surge de una investigación de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA), una entidad con sede en la ciudad cordobesa de Río Cuarto.
Fuente: lanueva.com
El titular de Confederaciones Rurales Argentinas, Dardo Chiesa, criticó esta mañana con dureza a los supermercados, al calificar de «escandalosas» las remarcaciones de precios en leche, frutas y verduras, al tiempo que le reclamó a la Secretaría de Comercio que actúe para frenar abusos.
«Yo he visto la intención del Gobierno de querer juntar a las industrias y a los supermercados y ha fracasado. Los supermercados no se han sentado a la mesa de negociación. Han sido invitados y no se han aceptado el convite. Esto provoca una gran bronca», enfatizó Chiesa.
En declaraciones a la colega Radio Rivadavia el dirigente agropecuario sostuvo que «los porcentajes de remarcación en los lácteos es tremendo, por encima del 100% en cualquier queso, lo mismo pasa con yogures y dulce de leche».
Y subrayó «Lo de la leche, la fruta y la verdura es escandaloso, lo que ha subido en la góndola y encima no le han subido los precios al productor: directamente los supermercados se han fagocitado los subsidios del Gobierno a los productores»,
Agregamos a esta noticia, que nuestro reciente entrevistado Dr. Héctor Polino, de Consumidores Libres, convocó a un boicot contra las grandes cadenas de supermercados para el próximo jueves 7 de abril en repudio a los exorbitantes márgenes de ganancia que obtienen las grandes cadenas.
Fuente:Diario La Opinion. Com.Ar