La tecnología alimentaria y el futuro. Por Deborah Boechat

El binomio alimentos y tecnología ha ampliado nuestra capacidad para cultivar y distribuir alimentos. Perfeccionar la tecnología alimentaria es la clave para crear una producción de alimentos respetuosa con el medio ambiente y resolver las crisis mundiales. En este artículo analizaremos las ventajas de la tecnología alimentaria y el futuro de una industria que puede cambiar el mundo tal y como lo conocemos. 

Food tech es la unión de alimentos y tecnología, incluyendo el crecimiento, la conservación, el procesamiento, el envasado, la preparación y la distribución. Además, la food tech se está convirtiendo en la industria más grande y necesaria del mundo, según Mexico Business News. La industria alimentaria tiene una demanda constante, cada vez mayor, y se necesitan soluciones para hacer frente a esta demanda a través de la automatización, la innovación y la resolución de problemas.

En cuanto a los beneficios de la tecnología alimentaria, hay muchas formas de ver cómo la tecnología ha mejorado nuestras vidas y circunstancias. La invención del frigorífico permitió a los seres humanos conservar sus alimentos durante más tiempo, mientras que las máquinas cosechadoras agilizaron el proceso de recolección y llevaron los alimentos de la granja a la mesa con mayor rapidez. También vemos cómo la tecnología alimentaria ha revolucionado las opciones vegetarianas y veganas, el envasado y etiquetado para la conservación, y mucho más. Por encima de todo, el beneficio más significativo de la tecnología alimentaria es su capacidad para resolver algunos de los mayores problemas del mundo, como el hambre. 

Los mercados mundiales están interesados en la tecnología alimentaria porque podemos seguir ampliando el acceso mundial a los alimentos al tiempo que reducimos el impacto medioambiental. La tecnología alimentaria está impulsando el cambio desde las versiones veganas del queso y la carne hasta los cultivos sostenibles desde el punto de vista medioambiental. En el futuro, prevemos escasez de agua y otros factores medioambientales que repercutirán en el panorama mundial de los cultivos. La escasez de alimentos es otra forma en la que la tecnología alimentaria puede ser útil, y encontrar nuevas formas de frenar el desperdicio de alimentos es otra forma en la que la tecnología alimentaria puede intervenir, según Murata. 

Onit Center puede ayudar a las empresas del sector alimentario a encontrar nuevas oportunidades de negocio y socios en nuevos mercados de todo el mundo. Estar a la vanguardia de los avances tecnológicos en alimentación tiene el potencial de crear cambios significativos en la comunidad mundial y aprovechar fuentes de ingresos sin explotar. 


Fuente: https://mexicobusiness.news/agribusiness/news/why-foodtech-becoming-relevant-and-why-you-should-care

Deborah Boechat CEO de Onit Center ( Agencia de Desarrollo de Negocios ) Sao Paulo – New York

Las áreas urbanas generan alrededor del 23% de las emisiones de GEI del transporte  en la UE 

Regulación, sostenibilidad y seguridad, los  tres ejes para lograr una transición inteligente en el sector de la movilidad 

The Valley ha presentado hoy el informe “The Future(s) of Mobility” que analiza  cómo las tecnologías disruptivas están siendo fundamentales para encontrar  soluciones que tengan un impacto en la calidad de vida de las personas y la  transformación de las ciudades hacia espacios más sostenibles. 

En 2035, el 33% de los españoles vivirán en tan solo cinco ciudades según las  proyecciones de la ONU, lo que provoca que los núcleos urbanos tengan que  enfrentarse a nuevos retos y adaptarse para que esta realidad sea sostenible.  

Las tecnologías del tránsito, los vehículos definidos por software, cada vez más  autónomos y que buscan la emisión cero marcarán la movilidad en los próximos  años y serán la respuesta a los retos y desafíos a los que se enfrenta el sector y el  transporte urbano para lograr culminar un proceso de transición inteligente.  

Madrid, 26 de enero de 2023., El sector de la movilidad está en continuo crecimiento debido las  necesidades de individuos y sociedades que demandan ciudades más eficientes y preparadas  para sus habitantes, por lo que las tendencias que impulsan la sostenibilidad y la transición  inteligente se están convirtiendo en clave para lograr el objetivo de transformar los núcleos 

urbanos. Se trata de una de las conclusiones del informe The Future(s) of Mobility, realizado  por The Valley, en el que se analiza la situación actual del sector y hace una prospección  de futuro a través de estas tendencias que ya han empezado a marcar la diferencia y señalar  las posibilidades que ofrecen las tecnologías disruptivas. 

Y es que más del 70% de la población europea vive en ciudades que representan alrededor del  23% de las emisiones de gases de efecto invernadero del transporte de la Unión Europea, según  la Comisión Europea. Por su parte, la ONU reconoce que en 2035, el 33% de los españoles  vivirán en tan solo cinco ciudades, lo que provoca que los núcleos urbanos tengan que  enfrentarse a nuevos retos y adaptarse para que esta realidad sea sostenible. En este sentido,  transformar la movilidad urbana será fundamental para lograr que las ciudades generen menos  emisiones, y optimicen su consumo energético gracias, por ejemplo, a redes de transporte más  eficientes.  

La presentación del Informe The Future(s) of Mobility contó con el testimonio de EHang, una de  las empresas punteras del sector que está revolucionando la movilidad aérea urbana que ha  desarrollado el EH126, una nave autónoma que alcanza los 130km/h y cuyo objetivo es alcanzar  zonas de difícil acceso para misiones de emergencia y seguridad. Esta innovación ha supuesto  un importante avance en el camino para lograr implementar un transporte aéreo seguro y  sostenible, uno de los retos de la movilidad urbana del futuro, ante lo que Nacho Rexach, director  comercial de la compañía para Europa y América Latina, afirmó que ”la misión de la compañía  es aportar un transporte aéreo, urbano y sostenible y democratizar el acceso de todo el mundo  a este tipo de vehículos para mejorar la vida en las ciudades”.

Por su parte, Juan Luis Moreno, Partner y Chief Innovation Officer de The Valley destacó que “el  objetivo es lograr ciudades en las que puedan convivir vehículos, personas y edificios de una  manera sostenible y eficiente, y para ello, la tecnología se convierte en fundamental. Además,  las nuevas tendencias que presentamos aplicadas a movilidad suponen un paso adelante en la  consecución del objetivo de lograr una transición inteligente dentro del sector, pero no solo eso,  sino que consideramos que ir aplicando estas nuevas alternativas ofrece soluciones a problemas  reales, a los que tenemos que poner remedio a la mayor brevedad, por lo que es un perfecto  ejemplo de tecnología al servicio del planeta y de las personas”. 

Pero ¿qué pasos hay que dar para hacer de la movilidad urbana un proceso de transición  inteligente? La respuesta a estas y otras cuestiones se incluyen en el informe “The Future of  Mobility: en busca de una transición inteligente, realizado por The Valley. Un documento  de referencia que analiza todas las tendencias que están impactando en el futuro del sector y los  factores a tener en cuenta a la hora de hablar de su transición: 

1. Tecnologías del tránsito para situar a los usuarios en el centro de sus  soluciones 

Las tecnologías del tránsito responden a los retos que plantean los transportes y que ayudan a  poner la movilidad al servicio de los usuarios, ofreciendo soluciones, por ejemplo, de transporte  público, basadas en necesidades individuales pero enfocadas a proporcionar alternativas más  sostenibles, a menor coste y sin renunciar a la comodidad. Para ello, han surgido colaboraciones  público-privadas como plataformas de datos dirigidas a empresas de movilidad compartida y  administraciones que permiten mejorar las infraestructuras, optimizar el tráfico de una ciudad y  crear zonas de baja velocidad o áreas de aparcamiento en los lugares indicados según los datos  recogidos y analizados. El mercado de la movilidad como servicio no deja de crecer, y se espera  que alcance un valor de más de 900 millones de dólares en 2029, por lo que esta tendencia será  una de las claves de la transición hacia una movilidad inteligente.  

2. Vehículos definidos por softwares 

La biometría y la seguridad son dos de los aspectos más buscados por las funciones definidas  en estos vehículos, en los que también se están instalando sensores y cámaras interiores para  mejorar el confort de los conductores. Además, los fabricantes están utilizando los softwares para  crear experiencias más personalizas y hacer posibles nuevos servicios basados en telemática,  que permitirán, por ejemplo, crear pólizas de seguros basadas en algoritmos o de pago por  kilómetro y basadas en el comportamiento de cada conductor. Por otro lado, la inteligencia  artificial y la realidad virtual también han llegado a los vehículos, gracias a iniciativas de gaming  que permitirán transmitir juegos de PC en tiempo real a los pasajeros del coche y mejorar los  sistemas de entretenimiento, mejorando la experiencia de viajar. 

3. Sostenibilidad y objetivo cero emisiones 

Alcanzar el objetivo de emisiones cero y ser más sostenibles es uno de los pilares sobre los que  se sustenta el futuro de la movilidad. Las empresas del sector ya están pensando más allá de  los vehículos eléctricos, cada vez más comunes, y están dando un paso más explorando  innovaciones en estaciones de carga eléctrica o de nuevas fuentes de energía, como el  hidrógeno o los combustibles sintéticos. Desde cargadores bidireccionales hasta carreteras  donde es posible cargar vehículos eléctricos de manera inalámbrica, serán algunas de las  novedades que tendrán que incorporar las ciudades para mejorar el consumo y la eficiencia de  estos vehículos. 

4. Asistencia avanzada y vehículos autónomos 

Todavía queda lejos imaginar carreteras llenas de vehículos autónomos. Sin embargo, la  mayoría de los actores del sector de la movilidad ya están invirtiendo para desarrollar  soluciones de asistencia avanzada a la conducción y colaborando, entre ellas para lograr  avanzar en el terreno de la conducción autónoma, un aspecto necesario para lograrlo. Hay  diferentes proyectos de vehículos semiautónomos en marcha que utilizan la inteligencia  artificial y que están empezando por combinar conducción asistida con cierta autonomía en  situaciones concretas, sin embargo, por lo que se sabe hasta el momento, una de las claves  podría estar en un chip que hará posible integrar en una sola plataforma múltiples dominios del  vehículo, como infoentretenimiento, ADAS y conducción autónoma. 

5. Retos que plantea la ciberseguridad 

La conectividad conlleva riesgos a los que la ciberseguridad debe hacer frente y el sector de la  movilidad no se queda al margen. Y es que ya está aumentando el riesgo de hackeo en  infraestructuras públicas o estaciones de carga como consecuencia de la aplicación de estas  tecnologías. Para ello, es necesario conocer estos riesgos y anticiparse a las posibles  problemáticas analizando algunas situaciones que van ocurriendo como ataques remotos o  ciberataques que han ocasionado importantes robos de datos y también económicos.  

Acerca de The Valley  

The Valley es un ecosistema de conocimiento digital, colaborativo y abierto, que ofrece soluciones basadas en  tecnología para la formación, la selección de talento y la digitalización. El ecosistema está compuesto por la escuela de  negocios The Valley Digital Business School; el headhunter especializado en perfiles digitales, The Valley Talent; un  espacio colaborativo para startups digitales; los espacios de innovación The Place y The Place Immersive; una  consultora de acompañamiento para empresas y profesionales que quieran dar un nuevo rumbo a sus negocios en busca  de la disrupción; y la gestora The Valley Venture Capital, cuyo objetivo es impulsar el crecimiento y el desarrollo de  compañías en fase semilla que ofrezcan servicios de software B2B. Con hubs en Madrid, Barcelona y Chile, busca el  fomentar las sinergias, generar comunidad y networking entre profesores, alumnos y emprendedores con el fin de  impulsar proyectos innovadores de éxito. www.thevalley.es 

Para más información  

Trescom Comunicación:  

Sara Gonzalo (sara.gonzalo@trescom.es) / Arantxa Hernández (arantxa.hernandez@trescom.es) +34 91 411 58 68 / +34 638 721 293

Absoluto éxito del sector turístico en FITUR 2023

El pasado 22 de Enero cerro sus puertas la Feria Internacional de Turismo, una edición que ha superado todas las expectativas poniendo de relieve las buenas perspectivas para la actividad turística mundial 

Los excelentes datos confirman la senda de crecimiento del turismo a nivel mundial, y el liderazgo y alcance global de FITUR, que ha registrado un   importante crecimiento en todos sus parámetros, igualando prácticamente las cifras de su récord histórico: más de 222.000 asistentes, casi el doble que en 2022 -136.000 profesionales, un 68% más,  y 86.000 visitantes estimados tras el cierre hoy de sus dos jornadas de público, que prácticamente multiplican por tres la asistencia del pasado año.  

Además, la plataforma digital FITUR LIVEConnect ha contabilizado más de 56.000 registros  que representa un aumento por encima del 80% frente a 2022

La feria ha congregado la oferta de 8.500 participantes, 131 países, 755 expositores titulares, a lo largo 66.900 m2 de exposición

Madrid 22 de enero de 2023.- FITUR 2023 cierra hoy sus puertas con un balance de absoluto éxito que pone de manifiesto el gran dinamismo de toda la cadena de valor de la industria turística, y las buenas perspectivas de crecimiento de esta actividad a nivel mundial. A la satisfacción transmitida por las empresas, países y destinos participantes, por las operaciones de negocio y contactos realizados, se suman las elevadas cifras de esta edición que ha superado todas las expectativas, alcanzando parámetros ya muy próximos al récord histórico de FITUR 2020.

En este sentido, durante los cinco días de feria, FITUR ha congregado a un total 222.000 asistentes que representan un crecimiento del 99,6%, casi el doble que en 2022. Atendiendo al perfil de estos participantes, se han contabilizado 136.000 profesionales, que representa un crecimiento del 68% y 86.000 visitantes estimados tras el cierre hoy de sus dos jornadas de público, que prácticamente multiplican por tres el dato del pasado año.  

En cuanto a participación, la feria ha reunido a 8.500 empresas, 131 países, 755 titulares, a lo largo de 8 pabellones del recinto ferial, que han representado una superficie de 66.900 m2 netos de exposición, igualando la ocupación de 2020.   

Este movimiento de llegadas a FITUR, se estima que va a generar un impacto en la economía madrileña de aproximadamente de 400 millones de euros.

FITUR también ha registrado un gran hito en el ámbito digital, y es que solo el primer día de feria el tráfico a la web de IFEMA MADRID se disparó exponencialmente, alcanzando el récord histórico de 146.000 visitas. En este mismo contextola plataforma digital FITUR LIVEConnect, que complementa la feria con un formato híbrido de mayor alcance temporal y geográfico, contabiliza  a fecha de hoy más de 56.000 registros, frente a los 31.000 totales de 2022.

Organizada por IFEMA MADRID, esta edición ha tenido a Guatemala como País Socio FITUR, que ha realizado un amplio despliegue promocional en la feria bajo su nueva marca “Guatemala Asombrosa e Imparable”. Además, el desarrollo sostenible, en sus ejes económico, social y medioambiental, ha sido el hilo conductor de las grandes propuestas de empresas y destinos, así como de las secciones y actividades de la feria.

Respaldo institucional y visitas de autoridades de los cinco continentes

Como cada año, hay que destacar el fuerte respaldo institucional que ha recibido FITUR, con el apoyo de Casa Real que, una vez más, puso el broche de oro a la jornada de inauguración con la presencia de SS.MM. los Reyes de España, así como por parte del Gobierno de España. Además, FITUR 2023  ha contado con  la visita del  Presidente de Guatemala,  Alejandro Eduardo Giammattei,  País Socio de esta edición; el Presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez; representantes de la OMT;  30 Ministros de Turismo de diferentes países; los Ministros de Economía y Asuntos Sociales de  Guatemala; 6 Ministros españoles;  15 Presidentes de Comunidades Autónomas y Consejeros de Turismo de 16  comunidades., y un centenar de embajadores y encargados de negocio, y alcaldes de diferentes pueblos y ciudades de nuestro país.  En total se ha contabilizado la asistencia de 400 autoridades reunidas en torno a esta edición de FITUR,  

Otras grandes cifras de FITUR 2023

El impacto de la celebración de FITUR 2023 ha tenido igualmente su reflejo en la amplia asistencia de prensa y cobertura mediática internacional registrada durante los días de feria, en los que se han acreditado 6.374 periodistas –un 58% más que en 2022- de los cuales 5.861 han sido nacionales y 513 internacionales de 46 países, A fecha de hoy se han contabilizado más de 169.000 noticias publicadas, un 26% por encima de 2022, y una audiencia de 43.800 millones.

En el entorno social media, durante las dos primeras jornadas de FITUR se ha registrado un crecimiento de la comunidad de 3.724 seguidores, de manera que los perfiles de FITUR en Instagram, Facebook, Twitter y Linkedln, suman ya un total de 288.557 seguidores. Además, todas las publicaciones realizadas durante estas primeras jornadas han obtenido 1.676.316 impresiones.  En el perfil de Twitter FITUR ha sido Trending Topic en el puesto Nº1 de España los dos días de celebración de la feria, obteniendo más de 500 menciones diarias en dicho canal. 

   Ecuador será el País Socio Fitur en 2024

La figura de Socio Fitur ya tiene protagonista para la próxima edición de FITUR, tal como se desveló durante la celebración de la feria, en la que se anunció de la mano del Ministro de Turismo de Ecuador, Niels Olsen y del Presidente del Comité Ejecutivo de IFEMAMADRID, José Vicente de los Mozos, quienes firmaron el acuerdo de colaboración por el cual Ecuador será ‘País Socio FITUR’ en la próxima edición de la la Feria Internacional de Turismo, que se celebrará en enero 2024. 

Fuente: IFEMA – FITUR PRENSA

Corresponsales de OdT en FITUR 2023: María Alfonso CEO de Finca Volvoreta & Patricía Garcia Gómez ( ANCYCO Asociación Nacional de coliving y coworking en España)

Ecuador será en 2024 el País Socio FITUR 

Esta mañana, en el stand de Ecuador en FITUR, se ha firmado el acuerdo de colaboración de cara a la próxima edición de la Feria 

Madrid, 20 de enero de 2023.- El Ministro de Turismo de Ecuador, Niels Olsen y el Presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA MADRID, José Vicente de los Mozos, han firmado esta mañana el acuerdo de colaboración por el cual Ecuador será ‘País Socio FITUR’ en la próxima edición de la la Feria Internacional de Turismo, que se celebrará en enero 2024. Esta alianza se ha dado a conocer durante la celebración de FITUR 2023, que, organizada por IFEMA MADRID, se está desarrollando desde el pasado miércoles 18 de enero en el Recinto Ferial. 

En el acto han estado presentes también, el   Subsecretario de Promoción del Ministerio de Turismo de Ecuador, Santiago Granda; la directora de Promoción y Mercadeo del Ministerio de Turismo de Ecuador, Ana Beatriz Ontaneda; el Director General de IFEMA MADRID, Juan Arrizabalaga, y la Directora de FITUR, María Valcarce.

La presencia de Ecuador como ‘País Socio de FITUR  2024 representa una vía estratégica de promoción y posicionamiento del país a nivel internacional, dado el alcance y proyección del que goza una de las ferias de turismo más prestigiosas del mundo con una trayectoria continuada de más de cuatro décadas, y una extraordinaria capacidad de convocatoria profesional de los cinco continentes.  Una colaboración, por tanto, que permitirá a Ecuador, como destino turístico, optimizar el potencial de promoción y proyección que le brinda FITUR, a nivel mundial. 

Según el Presidente de IFEMA MADRID “FITUR es la feria del turismo más importante para el mercado iberoamericano y la que más profesionales moviliza a nivel mundial. Desde IFEMA MADRID estamos orgullosos de este liderazgo y queremos hacer en 2024 la feria más grande de la historia”.  En este contexto, destaco que “Ecuador formará parte privilegiada del amplio despliegue de actividades programadas durante la feria, y proyectará su marca junto a la de FITUR participando de la estrategia de posicionamiento y comunicación que llevará a cabo la Feria a nivel internacional a lo largo de 2023 y hasta enero 2024, y que reforzará los valores turísticos de Ecuador”  

El ministro de Turismo, Niels Olsen, destacó la importancia de esta alianza que le dará acceso a Ecuador a las plataformas de publicidad gráfica y digital expuestas en el recinto IFEMA MADRID, organizador de la Feria. “Estamos muy emocionados con esta oportunidad de visibilizar a nuestro país a través de los canales de comunicación de IFEMA MADRID, lo que nos dará una exposición más grande ante el mundo”.

Ecuador en FITUR 2023

El Ministerio de Turismo de Ecuador participa en FITUR 2023 exponiendo la oferta turística del país y fortaleciendo las relaciones comerciales con los principales actores del sector. El stand del país (3E11) cuenta con la presencia de una delegación del Ministerio de Turismo y se completa con un total de 20 coexpositores, que trabajan para posicionar el destino en uno de sus mercados prioritarios. Durante los tres primeros días de la feria, las autoridades y empresarios ecuatorianos han mantenido una intensa agenda de reuniones con los responsables de los principales agentes del trade y han ofrecido entrevistas a los medios de comunicación españoles de mayor influencia en el panorama nacional. Su exposición en esta edición de la FITUR se ve reforzada con una amplia variedad de activaciones culturales y gastronómicas que se están llevando a cabo durante los cinco días de la feria. 

La diversidad turística de Ecuador está representada en el stand de FITUR 2023 a través de un sinfín de representaciones culturales y gastronómicas capaces de trasladar a sus visitantes a los cuatro mundos del país. La Amazonía, que evidencia la riqueza natural de la zona y convierte  al país en el más diverso por kilómetro cuadrado del mundo; la Costa del Pacífico, donde el clima cálido, las playas y las grandes olas son los atractivos principales; la Sierra, donde se encuentra la imponente Cordillera de los Andes, además de Quito, la capital del país y la primera ciudad de América Latina en ser declarada patrimonio de la Humanidad por la UNESCO; y las Islas Galápagos, que despiertan el interés de muchos gracias a su fauna marina y sus playas negras que revelan el origen volcánico de las isla.

Fuente: IFEMA – FITUR PRENSA Corresponsales de OdT en FITUR 2023: María Alfonso CEO de Finca Volvoreta & Patricía Garcia Gómez ( ANCYCO Asociación Nacional de coliving y coworking en España)

Temporada de “supercruceros” en la Ciudad de Buenos Aires : barcos más grandes y recuperación del 90% de los cruceristas que tenía antes de la pandemia

La ciudad de Buenos Aires recibió 16 recaladas de cruceros durante la primera quincena de enero, una recalada más que en la misma quincena de 2020. Esto significó que 52.100 pasajeros pasaron por la terminal de cruceros, entre aquellos embarcados, desembarcados y en condición de tránsito, un 93% de los pasajeros en la misma quincena de 2020 (55.858). Cabe destacar que la mayoría de los cruceros arribados son de gran capacidad, mayor a 3.000 pasajeros.

Durante la primera quincena de enero llegaron 16 cruceros y más de 52 mil pasajeros

Desde el inicio de la temporada hasta mediados de enero se han recibido 44 recaladas, solo un 10% menos respecto al mismo periodo de la temporada 2019/2020. Llegaron un total de 115.900 pasajeros, siendo un 74% respecto a la cantidad de pasajeros en el mismo periodo de la temporada 2019/2020 con 156.411. Para resaltar que durante este periodo amarró uno de los cruceros más grandes del mundo, el MSC Seaview, el pasado 23 de diciembre, con una capacidad mayor a 5.000 pasajeros, volviendo a amarrar el 17 de enero. Se espera que este crucero vuelva una vez más a Buenos Aires el 31 de enero.

Los cruceros de mayor capacidad que amarran esta temporada en Buenos Aires son 7 y representan el 47% de las recaladas en el puerto y el 62% del total de cruceristas. Estos buques pertenecen a las empresas MSC (5) y Costa (2) y el recorrido que suelen realizar durante la temporada incluye la costa de Uruguay (Montevideo y Punta del Este) y distintos puertos de las costas brasileñas. Al finalizar la temporada entre finales de marzo y principios de abril, continúan su recorrido hacia Europa. Cabe destacar también que el MSC Magnifica, el cual mide 294 metros, realiza un viaje a nivel global, ya que proviene desde Europa, pasa por las costas de Brasil antes de amarrar en Buenos Aires, recorre la patagonia argentina y chilena y continúa durante febrero su viaje hacia Oceanía.

La temporada de cruceros nos demuestra que el turismo se puede convertir en un gran motor de crecimiento que genere desarrollo y puestos de trabajo, teniendo en cuenta que el 70% de los pasajeros que nos visitan son internacionales. Esto beneficia a la economía y al ingreso de divisas al país”, señaló Horacio Rodriguez Larreta, Jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.

El perfil de los turistas extranjeros en cruceros realiza, como principales actividades, City Tour (65%), compras (44%) y actividades vinculadas a la gastronomía (28%). Y casi 2 de 10 realizan alguna actividad de tango. El grupo de viaje está compuesto más frecuentemente por 2 personas (81% son parejas) y manifestaron una estadía promedio de entre 1 y 2 noches.

Es una excelente noticia que apuntala la recuperación del turismo internacional. La industria del turismo genera empleos de calidad en todo el país y​ ​tiene un enorme potencial de desarrollo en la Argentina”, indicó Fernando Straface, secretario general y de Relaciones Internacionales de la Ciudad.​​

Los turistas de cruceros extranjeros destacan los espacios verdes, los parques y la arquitectura como lo que más les gustó de la ciudad, a esto se suman la gastronomía y el tango como los aspectos más valorados. Los turistas nacionales en cruceros en su gran mayoría son de la Provincia de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe, y realizan actividades gastronómicas (63%) como principal actividad y luego compras (19%).

La ciudad de Buenos Aires es la puerta de ingreso al país y atrae con una gran variedad de oferta cultural, turística y gastronómica, tiene más de 7.000 bares y restaurantes, 287 teatros, 380 librerías, 150 museos y es la Capital del Tango. Por eso continuaremos trabajando para volver a posicionar a la ciudad en un destino elegido a nivel nacional e internacional. Durante el 2022 nos visitaron 1,5 millones de turistas internacionales y 5,3 millones de visitantes nacionales”, expresó Lucas Delfino, presidente del Ente de Turismo de la Ciudad.

El Observatorio de Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires proyectó para la temporada de turismo de cruceros, que va de octubre a abril, la llegada de 127 cruceros, lo que se traduce en casi 350 mil pasajeros que dejarán un gasto diario estimado por turista de U$S 90,6. Lo que implica un crecimiento en comparación con la temporada 2018-2019, en la que recalaron un 8% menos de barcos.

Fuente: Prensa Entur

El turismo como motor de desarrollo de los destinos, el modelo a seguir destacado durante FiturNext 2023

FiturNext cerró el sábado cuatro jornadas de éxito con reflexiones de autoridades públicas como Niels Olsen, Ministro de Turismo de Ecuador, y Arturo Bravo, Viceministro de Turismo de Colombia, ponentes destacados de la programación del Observatorio.

Madrid, 23 de enero de 2023. FiturNext, el Observatorio de FITUR dedicado a promover buenas prácticas turísticas que pongan en valor la sostenibilidad en alianza con CAF – banco de desarrollo de América Latina-, pone punto final a la cuarta edición tras una agenda de charlas, mesas redondas y presentaciones con autoridades públicas, iniciativas especializadas en turismo regenerativo y ponentes expertos en la temática. Más de 40 voces relevantes del sector han compartido reflexiones sobre cómo impulsar la regeneración en el sector turístico con un punto de vista común: la sostenibilidad impacta en el desarrollo económico, social y cultural de un destino.

El turismo regenerativo en la agenda política

FiturNext 2023 ha recogido numerosos testimonios a lo largo de la programación de cuatro días. Entre ellos, ha destacado la participación de autoridades públicas del sector turístico que han puesto de manifiesto la sostenibilidad. En especial, la mesa redonda con Niels Olsen, Ministro de Turismo de Ecuador, Arturo Bravo, Viceministro de Turismo de Colombia, Elena Pita, Directora de la Fundación de Biodiversidad, y Alicia Montalvo, Gerenta de Acción Climática y Biodiversidad Positiva de CAF, que puso el foco en la importancia del turismo regenerativo en América Latina y el Caribe, ya que apostar por los recursos ambientales tiene un impacto directo en el desarrollo de un destino turístico. Todo ello, además, conduce a la mejora del patrimonio y de la biodiversidad. Además Montalvo, presentó las principales líneas de acción del Banco de Desarrollo de América Latina en materia de Turismo sostenible y regenerativo.

También cabe mencionar el debate sobre políticas públicas regenerativas entre Marta Domènech, Directora General de Turismo de Catalunya, y Isabel Vidal Tomás, Directora General de Turismo de les Illes Balears. En él, las ponentes señalaron que visibilizar un turismo responsable y consciente con el medioambiente en las agendas políticas debe ser fundamental para su implementación en un destino.

Iniciativas con valores y un taller para cocrear un destino sostenible: el cierre de la edición

Asimismo, FiturNext contó con la participación de las iniciativas finalistas y ganadoras de este año y de ediciones anteriores en una serie de charlas inspiradoras. Entre ellas destaca la mesa redonda para impulsar un turismo positivo con representantes de la Fundación Starlight, Apadrina un Olivo, Sentir el Alto Tajo y la Organización Mundial del Turismo. Las iniciativas finalistas de esta edición, 5ta SARoCO, Playa Viva y Procoreef, también se juntaron en un diálogo para analizar los primeros pasos, la hoja de ruta, para implementar un turismo regenerativo en un destino.

La tercera jornada puso de manifiesto el Reto 2022 dedicado a la accesibilidad, un reto permanente en el sector. Predif presentó el manual para desarrollar un viaje inclusivo dedicado a profesionales y empresas de la industria. 

Por último, el Observatorio cerró la cuarta edición el sábado con un taller con estudiantes de turismo de distintas universidades del país que tuvo como objetivo explorar cómo cocrear un destino para que sea sostenible, regenerativo y que mejore la calidad de vida de las comunidades locales.

Más información:  www.ifema.es/fitur-next

Sobre CAF

CAF -banco de desarrollo de América Latina– tiene como misión impulsar el desarrollo sostenible y la integración regional, mediante el financiamiento de proyectos de los sectores público y privado, la provisión de cooperación técnica y otros servicios especializados. Constituido en 1970 y conformado en la actualidad por 21 países -19 de América Latina y el Caribe, junto a España y Portugal- y 13 bancos privados, es una de las principales fuentes de financiamiento multilateral y un importante generador de conocimiento para la región. 

Fuente: IFEMA – FITUR PRENSA Corresponsales de OdT en FITUR 2023: María Alfonso CEO de Finca Volvoreta & Patricía Garcia Gómez ( ANCYCO Asociación Nacional de coliving y coworking en España)

Tecnología sostenible para las generaciones venideras. Por Deborah Boechat

Muchos métodos de prevención esperan abordar con éxito nuestro clima cambiante a través de esfuerzos ecológicos. A medida que el calentamiento continúa y se sopesan y miden las soluciones, puede ser un reto determinar qué acciones merecen nuestro tiempo. Entre estos métodos propuestos se encuentra algo conocido como tecnología sostenible. En este artículo analizaremos qué es la tecnología sostenible, sus beneficios y si puede ser una solución significativa para nuestros problemas como comunidad global.  

¿Qué es la tecnología sostenible? Rubicon.com dice que la tecnología sostenible es «un término general que describe la innovación que tiene en cuenta los recursos naturales y fomenta el desarrollo económico y social». En términos sencillos, la tecnología sostenible puede ser cualquier cosa que ayude a preservar los recursos y a reducir la contaminación al tiempo que permite la actividad económica. Algunos ejemplos de tecnología sostenible son la energía solar, la captura de carbono, el transporte eléctrico y la tecnología de luces LED. 

Los beneficios de la tecnología sostenible consisten en que podemos seguir progresando medioambientalmente sin sacrificar el beneficio económico. El progreso económico continuado es una preocupación considerable para los países subdesarrollados que aún intentan pasar por sus revoluciones industriales. De esta manera, la tecnología sostenible puede ayudar a estas naciones a desarrollarse mientras utilizan energía limpia. Otro beneficio de la tecnología sostenible es que tiene el potencial de reducir los gastos de las empresas si se ejecuta adecuadamente. Los impactos negativos sobre el medio ambiente se evitan con el uso de la tecnología sostenible. 

Ahora bien, ¿por qué creemos que la tecnología sostenible es el futuro? Sencillamente, es la dirección que tendrán que tomar las empresas si quieren seguir fabricando productos al tiempo que reducen las emisiones. Además, la tecnología sostenible se aplica a nuestro consumo de electricidad y energía. Los gobiernos de todo el mundo están buscando respuestas a la tecnología sostenible en materia de energía. Por ello, podemos esperar que esta forma de tecnología ecológica siga existiendo. 

Si usted es una empresa del sector de la sostenibilidad, Onit Center puede ayudar a las empresas del sector de la sostenibilidad a encontrar nuevas oportunidades de negocio y socios en nuevos mercados a nivel mundial. Hay muchas oportunidades en este clima acelerado para la tecnología sostenible. Las empresas que se centran en estos proyectos pueden buscar consolidarse en este mercado emergente. Nos encantaría saber de usted si quiere ampliar su negocio centrado en la sostenibilidad.

Deborah Boechat CEO de Onit Center
Agencia de Desarrollo de Negocios SP – Newyork

La Ciudad de Buenos Aires finalizó la puesta en valor del Mercado de San Telmo 

El jefe de Gabinete de la Ciudad, Felipe Miguel, recorrió junto a autoridades porteñas los trabajos que se realizaron en la tradicional fachada del edificio y en la calle Bolívar del Casco Histórico.  

La ciudad continúa avanzando en la transformación del Casco Histórico, uno de los espacios más emblemáticos de Buenos Aires. Como parte de estos trabajos, Felipe Miguel, el jefe de Gabinete de la Ciudad, Clara Muzzio, Ministra de Espacio Público e Higiene Urbana y Lucas Delfino, presidente del Ente de Turismo, recorrieron el Mercado de San Telmo, luego de la puesta en valor de su histórica fachada y de la finalización de la obra en la calle Bolívar entre Humberto Primo y Av. Independencia.  

“Renovamos la fachada y el entorno del Mercado de San Telmo, un punto de referencia para los vecinos del barrio y un pedazo de la historia de la Ciudad. Esto es parte de la transformación del Casco Histórico con la que buscamos seguir impulsando el turismo, generar empleo y a su vez, proteger el patrimonio de Buenos Aires”, Felipe Miguel, jefe de Gabinete de la Ciudad.  

“Finalizamos la renovación de uno de los mercados más antiguos de la Ciudad, ícono y punto de encuentro obligado del barrio y turistas que llegan a Buenos Aires, todos los días del año. Estas obras quedan para el beneficio de todos y mejora la vida de los ciudadanos», Clara Muzzio, Ministra de Espacio Público e Higiene Urbana.  

“Esta renovación forma parte de un plan integral que busca ayudar a la reactivación de la zona mediante la incorporación de actividades culturales y la promoción del turismo nacional e internacional. Es importante seguir potenciando nuestros valores culturales y la infraestructura turística para que Buenos Aires continúe posicionándose como uno de los destinos más atractivos del mundo”, Lucas Delfino, presidente del Ente de Turismo.  

Con 125 años, el Mercado de San Telmo, ubicado en Bolívar 970, es uno de los mercados más antiguos de Buenos Aires.  Cuenta con una superficie aproximada de 4.718,25 m², y en el año 2000 fue declarado Monumento Histórico Nacional. Los trabajos que finalizaron esta semana forman parte de la primera restauración integral de la fachada que se le realiza: se recuperó el material original de toda la fachada, se incorporaron toldos, se sumó iluminación 100% LED, se restauró la cartelería y se renovó la pintura de más de 13.000 m2 de superficie.  Además, se realizó el tratamiento y puesta en valor de los escalones de mármol de los accesos.  

En el entorno al Mercado, con el objetivo de crear un corredor peatonal turístico sobre la calle Bolívar que refuerce la conexión entre el Mercado, la Plaza Dorrego y el Museo Moderno, ya finalizaron las obras entre Av. Independencia y Humberto 1°. Se hicieron trabajos en la calzada, cunetas y veredas; para revitalizar el patrimonio y la identidad del Casco Histórico se incorporaron farolas históricas, bolardos tipo bala y adoquines de granitullo. Además, se colocaron desagües pluviales y una instalación eléctrica subterránea y se sumaron bicicleteros.  

Además de favorecer la caminabilidad y mejorar la calidad ambiental, para expandir la gastronomía y contribuir a la reactivación turística, cultural y comercial, se incorporaron decks sobre la calle Carlos Calvo, entre Bolivar y Defensa. Por último y con el fin de mejorar la experiencia del turista y visitante, se incorporará señalética turística ofreciendo información sobre los atractivos turísticos, distancias y tiempos estimados.  

ODT Martes 27/12 » Programa radial final de temporada 13″ . Incluye Diciembre mes de South Summit 10° Aniversario & el informe la 4° parte de la reciente Ley de Startups de España

Entrevistado del día (1) Carmen Reguero, representante de la Zona Especial Canaria

Tema 1: Nos presenta un breve informe sobre los incentivos fiscales que tienen para inversiones en su región “ Islas Canarias, España

Entrevistado del día (2) Pablo Rodríguez Bustamante , socio de GEOCyL

Tema 2: En busca de territorios inteligentes contra la despoblación

Más Luis Alberto Ruano Marrón. Experto en emprendimientos tecnológicos y Director de Ricari, Desarrollo de Inversiones Riojanas S.A. Nos presenta la tercera parte de la reciente ley de Startups de España.

Martes 27 de Diciembre por radio Cultura FM97.9 Mhz
Para #escuchar#online 📻 #enlazar aquí: 👉🏿 https://lnkd.in/dgUG3nY «
HORARIO ;
16 h. a 17 h. #mexico
17h. a 18 h. Nueva York 🗽 | 18h. a 19 h. #brasil 🇧🇷y #argentina 🇦🇷  | 21 h. a 22 h. #portugal 🇵🇹
22 h. a 23c h. #Italia 🇮🇹 #andorra 🇦🇩y #españa 🇪🇸 | 00 h. a 01 h. #Israel 🇮🇱
Repetición en #madrid todos los miércoles a las 11 hrs por #hr24horas del Foro Recursos Humanos

Programa especial sobre South Summit 2022 |10° Aniversario

Durante este mes de Diciembre vamos a rememorar las entrevistas que realizamos entre TodoStartups y el Observatorio del Trabajo Argentina (ODT) quienes hemos cubierto conjuntamente la última edición del South Summit, el mayor evento de emprendimiento del sur de Europa, que tuvo lugar en La Nave, en Madrid, entre el 8 y el 10 de junio.El acuerdo contemplo en la realización por parte de Juan Domingo Palermo, fundador del Observatorio, de entrevistas para TodoStartups Televisión y ODT con los principales protagonistas del ecosistema emprendedor que han estado presentes en South Summit. Ambas entidades son media partner del reputado evento.

En esta ocasión vamos a revivir la conversación entre nuestro director del OdT Juan Domingo Palermo entrevista a Carmen Reguero, representante de la Zona Especial Canaria , quien nos presenta un breve informe sobre los incentivos fiscales que tienen para inversiones en su región “ Islas Canarias, España” & también entrevista a Pablo Rodríguez Bustamante , socio de GEOCyL | Consultoría estratégica territorial y ambiental

También les vamos ofrecer la seccion de:

Responsabilidad Social Empresaria & Gerencia Social a cargo del Gurú Mundial de la RSE , RSC Bernardo Kliksberg desde Nueva York.

Tema: Nos presenta informe de RSE » Analisís de la agenda de Responsabilidad Social Empresarial 2022 » , más buenas noticias en esta ocasión la ejemplaridad de la Selección Argentina de futbol, Lionel Messi, equipo y la sociedad en las celebraciones, más la reflexión espiritual de cada semana.

Compacto de Noticias a cargo del Investigador social CP. Jorge Potente.

Bien Argentino a cargo de Lic. Andrea Fontana Directora de Comunicación

Emprendedores Tecnologicos a cargo de Emilio Corchado, ceo de Startup Olé desde Salamanca. España. Nos comenta sobre lo sucedido en Startup Olé – Salamanca 8 y 9 de Septiembre 2022 & CYL-HUB Hub internacional de innovación y emprendimiento tecnológico en el territorio de Castilla y León.

Desarrollo de Negocios a cargo de Deborah Boechat CEO de Onit Center ( Sao Paulo – New York)

southsummit.co | South Summit 2023 tendrá lugar en junio (7-9) en La Nave, Madrid.

El portal TodoStartups pasa a ser propiedad del Grupo Educativo CEF.- UDIMA, cuya misión desde entonces es proveer a los emprendedores, en particular de índole tecnológica, de una plataforma periodística desde la que dar a conocer sus iniciativas innovadoras. El fin último es la creación, tanto en España como en la América de habla hispana, de un ecosistema online ideal para startups, negocios, emprendedores e inversores, pero que, de modo transversal, penetre también en los territorios informativos de la creación, la innovación, la educación, la política, la economía o la investigación.

South Summit es el evento de innovación para el ecosistema emprendedor que en el 2012, South Summit, junto con IE University, vieron oportunidades para los emprendedores en un momento en el que la crisis había golpeado con fuerza. Creían que los empreendedores serían la fuerza motriz de una economía revitalizada. South Summit, nacida como Spain Startup, es una empresa líder en la identificación, organización y promoción de todo tipo de iniciativas con el objetivo de potenciar el emprendimiento, generar oportunidades de negocio e impulsar el desarrollo del talento y la innovación. South Summit, la plataforma líder de negocios e innovación donde los emprendedores de vanguardia se conectan con los inversores y corporaciones más influyentes que buscan mejorar su competitividad global a través de la innovación. En tan sólo 4 años, South Summit se ha convertido en la referencia mundial como el evento líder centrado en la innovación, con más de 20.000 asistentes de más de 120 nacionalidades, 1300 inversores y más de 160 empresas. Las startups de South Summit recibieron más de 8.300 millones de dólares de financiación. South Summit 2023 tendrá lugar en junio (7-9) en La Nave, Madrid.

OdT – El Observatorio del Trabajo * es una agencia de investigación social y noticias multicanal que tiene como objetivos investigar los mercados del trabajo , genera contenido y comunica con más 1000 programas emitidos desde el 2010 , nuestra programación se centra en temáticas de responsabilidad social empresaria, capital humano, salud laboral,  innovación, emprendedores, toma de decisiones, talento, empleabilidad, relaciones del trabajo, sindicalismo, teletrabajo, pymes, startup, formación profesional, desarrollo local y prevención de factores y riesgos psicosociales. 

Dirección General & Conducción:
Lic. Juan Domingo Palermo
OdT|El OBSERVATORIO DEL TRABAJO
Miembro del Comité Asesor de Affor| Health

FITUR 2023 pone el foco en el futuro de un turismo sostenible

Organizada por IFEMA MADRID del 18 al 23 de enero, será altamente representativa de la fortaleza de la industria mundial turística y de su apuesta por un crecimiento sostenible

FITUR medirá por primera vez su huella de carbono e incentivará la participación sostenible con los Premios al Stand Sostenible organizados en colaboración con Instituto de Turismo Responsable (ITR),

Madrid, 29 de noviembre de 2022.- Alineada con el importante peso que hoy  representa el desarrollo sostenible en la industria turística, la próxima edición de la Feria Internacional del Turismo, FITUR 2023, se hará eco de esta realidad a lo largo de sus múltiples contenidos actividades e iniciativas, que tendrán como hilo conductor el impulso de estrategias orientadas a fomentar un turismo respetuoso con el ecosistema, el medioambiente, la cultura local, y su  valor en el contexto social y económico como fuente de  empleo, riqueza y bienestar. 

De esta manera, FITUR que, organizada por IFEMA MADRID, se celebra los próximos 18 al 23 de enero en el Recinto Ferial, será altamente representativa de la fuerza de la industria turística del mundo y de su apuesta por un crecimiento sostenible, en el que la innovación y la transformación digital también se revelan como factores clave de diferenciación y motor de desarrollo.  

En este contexto de sostenibilidad IFEMA MADRID se implica activamente midiendo por primera vez la huella de carbono de FITUR 23, en los alcances 1 y 2, y formalizando su compromiso de reducción en la siguiente edición.    

Además, FITUR, como el resto de los eventos de IFEMA MADRID, ya viene incentivando la participación sostenible de empresas y profesionales, mediante guías de actuación y recomendaciones a seguir, para aminorar cualquier efecto negativo que pudiese producir la feria y potenciar los usos positivos, tanto en lo que se refiere a concienciación, como en reducción de residuos, movilidad, lo que representa una oportunidad para colaborar en de los objetivos de desarrollo sostenible.

Con esta misma vocación, la participación sostenible en FITUR viene destacándose de forma especial, con los Premios al Stand Sostenible que desde la edición de  2020 y en colaboración con el Instituto de Turismo Responsable (ITR), tienen el objetivo de reconocer el esfuerzo de los expositores por  hacer que su presencia en FITUR esté alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, seleccionando aquellas participaciones que destacan por su cuidado al  impacto medioambiental, económico y social. 

Fuente: IFEMA MADRID & FITUR